Là Phó chủ tịch Câu Lạc Bộ Mô Tô Thể Thao Hà Nội, anh Nguyễn Quốc Trung muốn mang "chất" của người chơi Mô Tô vào thương hiệu Phở Sạch. Đó là sự dám nghĩ, dám làm, dám hành động ngay cả khi mọi thứ còn nhiều thử thách trông gai. Chất lượng và sự tinh tế trong từng bát phở của Phở Sạch không chỉ đánh vào vị giác của thực khách mà còn khiến họ cảm nhận vị ngon trên mọi giác quan. Đến với Phở Sạch, bạn sẽ phải lòng ngay từ lần chạm đầu với bát phở đậm đà, thơm phức.

❋ Nguyễn Quốc Trung không phải là người mưu sinh từ việc bán phở. Anh là một doanh nhân thành đạt với khối tài sản khổng lồ. Tuy nhiên, anh lại lựa chọn bán phở - một lựa chọn không phải ai khi đã có trong tay tất cả lại lựa chọn xông pha.

❋ Đam mê với ẩm thực Việt, đặc biệt là món phở từ hơn 20 năm trước, anh Trung đã nung nấu ý định mở quán phở từ năm 2002. Tháng 11/2021, sau nhiều lần thất bại và không chút từ bỏ, quán Phở Sạch đầu tiên ra đời tại số 10 Thượng Đình. Từ đó đến nay, thương hiệu Phở Sạch đã mở thêm 11 cơ sở trong hệ thống của mình.

❋ Phở Sạch không chỉ là một thương hiệu, mà còn là biểu tượng cho tình yêu, niềm đam mê và khát vọng của một doanh nhân đã thành công. Trong khi nhiều người kinh doanh sẵn lòng cắt giảm chất lượng nguyên liệu để tăng lợi nhuận, anh Trung lại coi trọng chất lượng và muốn khách hàng của mình thưởng thức phở như một trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao. Đây cũng là câu chuyện về việc thay đổi quan niệm về một món ăn dân dã và nâng tầm nó lên một cấp độ mới.

❋ Với niềm đam mê ẩm thực Việt Nam và sự quyết tâm không ngừng nghỉ, Phở Sạch đang từng bước chinh phục mục tiêu của mình - đưa hương vị quốc hồn quốc túy Việt Nam ra khắp thế giới. Mặc dù con đường này không thể tránh khỏi những thách thức, nhưng với tinh thần dám nghĩ, dám làm, dám hành động, chúng tôi tin chắc rằng Phở Sạch sẽ vượt qua mọi thử thách và thực hiện được những mục tiêu đã đề ra.

❋ Phở Sạch nổi bật bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa phở truyền thống và các món ăn đặc trưng của Hà Nội. Quẩy tại Phở Sạch được chế biến dựa trên công thức gia truyền đã qua ba thế hệ nghệ nhân. Quẩy giòn rụm, hương vị độc đáo, đều góp phần tăng thêm phần hấp dẫn và sự độc đáo cho thực đơn tại Phở Sạch. Phở Sạch cũng tạo điểm nhấn riêng bằng việc thêm vào thực đơn các món ăn truyền thống khác như bánh tôm và bánh gối. Bánh tôm có vỏ giòn, nhân tôm thơm phức, cùng bánh gối với nhân thịt và rau sống tươi ngon, tất cả tạo nên một sự kết hợp độc đáo. Điều này giúp Phở Sạch trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức hương vị phở truyền thống và trải nghiệm những món ăn đặc trưng của Việt Nam.

❋ Phở Sạch, với sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị phở phía Bắc, món quẩy gia truyền và các món ăn truyền thống khác, không chỉ mang đến cho thực khách trong nước một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, mà còn đại diện cho văn hóa ẩm thực Việt Nam trên phạm vi quốc tế.

❋ Phở Sạch không chỉ là sự pha trộn tinh tế giữa hương vị truyền thống và xu hướng hiện đại, mà còn mang đến một cảm giác mới mẻ và độc đáo cho món phở truyền thống.